立冬是秋冬季之交，因为饺子来源于“交子之时”，所以有了立冬之日吃饺子的习俗。

立冬节气的到来，是草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的`习俗。人在这个进补的最佳时期，进行食补，为抵御冬天的严寒补充元气。

“立冬补冬，补嘴空”，冬季正是进补的好时节，人体的新陈代谢相对减慢，消耗也相对减少。因此，建议大家早睡晚起，饮食上多吃滋阴的食物，并适当进补。